Retail en e-commerce – mei 2026

Volledig geautomatiseerde kantine voor herbruikbare voedselverpakkingen
Onderzoeksproject ReLoop is van plan een geautomatiseerde kantine te ontwikkelen waarin de automatische uitgifte en het inleveren van herbruikbare voedselverpakkingen is geïntegreerd. Het doel is een volledig digitale kantineservice die 24 uur per dag beschikbaar is waarbij gebruikers eten kunnen reserveren en contactloos kunnen betalen, terwijl er ook een systeem is voor het inleveren van verpakkingen voor reiniging en hergebruik. ReLoop is het initiatief van een Spaans consortium en AIMPLAS is een van de deelnemers.

Weg van wegwerpartikelen: hoe winkelt de consument vrolijk verpakkingsvrij?
Verpakkingsvrij boodschappen doen stelt consumenten in staat wegwerpverpakkingen te vermijden en specifieke hoeveelheden te kopen die zijn afgestemd op hun behoeften. Uitdagingen zijn onder meer een beperkt productaanbod en de beschikbaarheid. Kwalitatief onderzoek onder leiding van Linköping University bestudeert de motivaties, het gedrag en de strategieën van mensen die verpakkingsvrij winkelen of daar juist mee stoppen, inclusief hoe zij verpakte en onverpakte producten combineren. De studie (5,19 MB) is gepubliceerd in de Journal of Food Products Marketing.

Groene verpakkingsstrategie van retailplatforms op de weegschaal
De sterke toename van verpakkingsafval vormt een kritiek punt in de supply chains van webwinkels. Geïnspireerd door groene verpakkingsinitiatieven van online retailplatforms, ontwikkelden USTC-onderzoekers een analytisch model om de groene verpakkingsstrategie van platforms te onderzoeken. De bevindingen tonen dat groene verpakkingen, ongeacht belastingheffing, de consumentenvraag stimuleren en de winstgevendheid van platforms vergroten. De studie (2,63 MB) is gepubliceerd in de International Journal of Production Research.

De invloed van het ontwerp van voedselverpakkingen op aankoopbeslissingen
Met de toenemende diversificatie en personalisatie van de consumentenvraag naar het ontwerp van voedselverpakkingen is het optimaliseren van het verpakkingsontwerp om de aankoopintentie van consumenten te versterken een belangrijke onderzoeksrichting geworden. Een recente studie (395 kB) van Beijing Information Science and Technology University onderzoekt de effecten van zeven belangrijke onafhankelijke variabelen: de dominante kleur, het verpakkingsmateriaal, de verpakkingsvorm, de positie van het logo, het aandeel van de dominante kleur, de lengte-breedteverhouding en het aantal kleuren.

Verpakkingsdesign voor Gen Z en millennials in de FMCG-sector in Noord-Vietnam
Nieuw onderzoek van de Banking Academy of Vietnam analyseert de factoren die de aankoopintentie van groene verpakkingsproducten beïnvloeden bij Gen Z en millennials in de Noord-Vietnamese FMCG sector. Het opbouwen van vertrouwen en het bieden van ondersteunend beleid zijn essentieel om de intentie iets te kopen daadwerkelijk te laten resulteren in duurzaam consumptiegedrag. De studie (233 kB) is gepubliceerd in de International Journal of Social Science Humanity & Management Research.

Milieu-impact versus gebruiksgemak van herbruikbare verpakkingen
Er is veel aandacht voor producten die in bulk worden verkocht en het hergebruik van verpakkingen. Hoe organiseren consumenten de inkoop van bulkproducten logistiek gezien en hoe gaan ze om met herbruikbare verpakkingen qua evenwicht tussen milieuvriendelijkheid en gebruiksgemak? Dit wordt behandeld in een studie (1,33 MB) van de Université de Rennes en Cergy Paris Université dat is gepubliceerd in de Journal of Business Logistics.

NVC-leden ontvangen deze informatie met alle bijbehorende links in de maandelijkse NVC Members-only Update. Heeft u vragen, neem dan contact met ons op via e-mail of bel: +31-(0)182-512411.